كشفت دراسة علمية حديثة عن مقاربة علاجية مبتكرة قد تغيّر الطريقة التقليدية في التعامل مع ارتفاع الكوليسترول، عبر استهداف آلية إنتاج جزيئات الكوليسترول في الجسم بدلاً من التركيز على تسريع التخلص منها كما هو معمول به حالياً.ويتركّز البحث، الذي أجراه فريق من جامعة كارولينا الجنوبية الطبية ونُشر في مجلة Communications Biology، على مرض فرط كوليسترول الدم العائلي (Familial Hypercholesterolemia – FH)، وهو اضطراب وراثي شائع يؤثر على قدرة الجسم على إزالة الكوليسترول الضار (LDL) من الدم.خلل وراثي يرفع خطر أمراض القلبفي الوضع الطبيعي، يعتمد الجسم على مستقبلات خاصة تُعرف باسم LDL receptors (LDLR) في الكبد لالتقاط جزيئات الكوليسترول منخفض الكثافة (LDL)، والتي تُوصف عادة بـ"الكوليسترول الضار"، ثم تكسيرها داخل الخلايا.لكن في المصابين بمرض FH، تؤدي طفرات في جين LDLR إلى ضعف أو تعطّل هذه العملية، ما يؤدي إلى تراكم الكوليسترول في الدم على مدى سنوات طويلة دون أعراض واضحة، قبل أن يظهر في شكل أمراض قلبية خطيرة مثل النوبات القلبية.وتشير التقديرات إلى أن هذا الاضطراب الوراثي يصيب نحو شخص واحد من كل 200 بالغ، ما يجعله أحد أكثر الأمراض الوراثية شيوعاً على مستوى العالم.قيود العلاجات الحاليةتعتمد العلاجات القياسية، وعلى رأسها أدوية الستاتين، على تعزيز نشاط مستقبلات LDLR لخفض مستويات الكوليسترول، إلا أن هذه الاستراتيجية تصبح محدودة الفعالية لدى المرضى الذين يعانون من خلل شديد أو غياب كامل في هذه المستقبلات، خصوصاً من لديهم نسختان جينيتان معطوبتان.هذا القصور دفع الباحثين إلى إعادة التفكير في الاستراتيجية العلاجية، من خلال الانتقال من "تحفيز التخلص من الكوليسترول" إلى "تقليل إنتاجه منذ البداية".استهداف بروتين "ApoB" لتقليل تكوين LDLركز الفريق البحثي على بروتين يُعرف باسم أبوليبوبروتين B (Apolipoprotein B – apoB)، وهو عنصر أساسي في بناء جسيمات LDL. وبدون هذا البروتين، لا يمكن تكوين جزيئات الكوليسترول الضار بشكل سليم.وبحسب الباحثين، فإن استهداف هذا البروتين قد يتيح خفض عدد جزيئات LDL في الدم بشكل مستقل عن مستقبلات LDLR، ما يفتح باباً علاجياً جديداً للمرضى الذين لا يستجيبون للعلاجات التقليدية.نموذج بشري لخلايا الكبد وفحص واسع للمركباتلاختبار هذه الفرضية، استخدم العلماء خلايا جذعية مستحثة متعددة القدرات (iPSCs)، وهي خلايا يتم إعادة برمجتها من خلايا بشرية بالغة لتتحول إلى خلايا شبيهة بخلايا الكبد في المختبر، بهدف محاكاة وظائف الكبد البشري بدقة عالية.ومن خلال هذه المنصة، قام الفريق بفحص مكتبة كيميائية تُعرف باسم South Carolina Compound Collection (SC3) وتضم نحو 130 ألف مركب كيميائي.وأظهرت النتائج أن مجموعة محددة من المركبات نجحت في تقليل إفراز apoB بشكل ملحوظ، بالتوازي مع انخفاض مستويات الكوليسترول والدهون الثلاثية داخل الخلايا.وقال الباحث الرئيسي في الدراسة، الدكتور ستيفن دنكان، إن هذا النهج يعتمد على اختبار المركبات مباشرة على نموذج مرضي واقعي دون الحاجة إلى فهم آلية عملها مسبقاً، وهو ما يتيح اكتشاف علاجات فعالة بطريقة أكثر مباشرة.اختبار على نماذج حيوانية "بشرية"عند نقل التجارب إلى نماذج الفئران التقليدية، لم تُظهر المركبات النتائج نفسها، وهو ما أرجعه الباحثون إلى الاختلاف البيولوجي بين خلايا كبد الفئران والبشر.وللتغلب على هذا التحدي، استخدم الفريق فئراناً معدّلة تُعرف باسم "Avatar mice"، تحتوي على خلايا كبد بشرية، ما يجعل نظامها الأيضي للكوليسترول أقرب إلى جسم الإنسان.وفي هذه النماذج، نجحت المركبات في خفض مستويات الدهون بشكل ملحوظ، ما عزز من احتمال قابليتها للانتقال إلى الاستخدام البشري مستقبلاً.نحو جيل جديد من علاجات الكوليستروليرى الباحثون أن هذا النهج قد يمثل تحولاً في تطوير الأدوية، عبر الجمع بين تقنيات الخلايا الجذعية والفحص واسع النطاق للمركبات، ما يسمح بتجربة العلاجات على أنظمة بشرية مبكرة بدلاً من الاعتماد الكامل على النماذج الحيوانية.ويؤكد الفريق أن هذه الاستراتيجية قد تمهّد لتطوير علاجات موجهة بدقة أكبر لمرضى فرط كوليسترول الدم، خاصة أولئك الذين لا يستجيبون للعلاجات الحالية.تحديات قادمةرغم النتائج الواعدة، لا تزال هناك أسئلة مفتوحة حول آلية عمل المركبات على المستوى الجزيئي، ومدى سلامتها على المدى الطويل، إضافة إلى إمكانية دمجها مع علاجات خفض الكوليسترول التقليدية لتحقيق نتائج علاجية أكثر شمولاً.وتشير بيانات متابعة منشورة لاحقاً إلى أن أحد المركبات الرائدة في الدراسة، والمعروف باسم DL-1, أثّر على 182 جيناً فقط دون تعطيل مسارات بيولوجية رئيسية، ما قد يشير إلى تأثير علاجي انتقائي وآمن نسبياً.

تعطيل مصنع الكوليسترول.. اكتشاف يقلب موازين علاج أمراض القلب

<div data-empty="false">يمكن لبعض الأطعمة أن ترفع مستويات الكوليسترول، في حين أن بعض الأطعمة الأخرى يمكن أن يساعد في خفضها إلى مستويات صحية - وقد أظهرت الأبحاث أن بعض الفواكه يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة لدى بعض الأشخاص.</div><div data-empty="false">الكوليسترول موجود في الدم، وهو مادة دهنية يُنتجها جسم الإنسان طبيعياً، ويُساعد في الحفاظ على صحة الخلايا، وهناك أنواع من الكوليسترول "جيدة" وأخرى "سيئة"، ويُعتبر البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) ضاراً بالصحة وفق صحيفة ميرور.</div><div data-empty="false">وارتفاع مستويات الكوليسترول الضار (LDL) قد يؤدي إلى أمراض القلب أو السكتة الدماغية، وذلك لأن الكوليسترول يتراكم في شرايين الجسم، مما يؤثر على تدفق الدم، من ناحية أخرى، يُعتبر البروتين الدهني عالي الكثافة (HDL) نسخة جيدة منه، ويساعد هذا النوع على إزالة الكوليسترول "الضار" الزائد من الجسم.</div><div data-empty="false">ويعد تناول كمية كافية من الألياف، بالإضافة إلى الفيتامينات ومضادات الأكسدة، في نظامك الغذائي يُساعد في مكافحة الكوليسترول، من الجيد اتباع هذه العادة سواءً كنت تعاني بالفعل من ارتفاع الكوليسترول أو كنت ترغب في السيطرة عليه.</div><div data-empty="false">تغييرات الغذائية</div><div data-empty="false">يمكن أن يُساعد تغيير نظامك الغذائي على خفض مستوى الكوليسترول لديك بشكل طبيعي، ولكن إذا كنت تتناول أدويةً بالفعل، فغالباً ما ستحتاج إلى الاستمرار، ولكن اتباع نظام غذائي صحي قد يكون تغييراً إيجابياً. إذا تم إخبارك بارتفاع مستوى الكوليسترول لديك، ولكنك لا تتناول أدويةً بعد، فقد تتمكن من خفض مستويات الكوليسترول السيئ بإجراء بعض التغييرات الغذائية.</div><div data-empty="false">ووفق صحيفة تايمز أوف إنديا يمكن لبعض الفواكه أن تساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الجسم، وذكرت أن "المحتوى الغذائي للفواكه يشمل الألياف، إلى جانب الفيتامينات ومضادات الأكسدة، التي تدعم صحة القلب والأوعية الدموية".</div><div data-empty="false">وأضافت "يُعد محتوى الألياف القابلة للذوبان في الفاكهة العامل الرئيسي الذي يُساعد على خفض مستويات الكوليسترول حيث ترتبط الألياف القابلة للذوبان في الجهاز الهضمي بالكوليسترول، وتساعد على التخلص منه من الجسم".</div><div data-empty="false">تم تسليط الضوء على أربعة أنواع محددة من الفاكهة كفوائد لخفض الكوليسترول الضار ، بما في ذلك الحمضيات كالليمون والليمون الحامض والبرتقال والجريب فروت، حيث يُعد تناول قشر الليمون المبشور غير المشمع إضافة مفيدة للنظام الغذائي، وقد يكون لقشر الليمون آثارٌ في خفض الكوليسترول.</div><div data-empty="false">يعتبر الجريب فروت مفيداً بشكل خاص بالنسبة لنا، وقد أظهرت الدراسات أن تناول الجريب فروت بانتظام يمكن أن يؤدي إلى تحسين مستويات الدهون في الدم، كما أن له تأثيرًا مخفضًا على ضغط الدم .</div><div data-empty="false">ومع ذلك، إذا كنت تتناول بالفعل الستاتينات كدواء، فإن تناول الجريب فروت يمكن أن يكون خطيرًا لأنه قد يتفاعل سلبًا مع بعض الأدوية، مثل أتورفاستاتين، ولوفاستاتين، وسيمفاستاتين - ومن المحتمل أن تضطر إلى تجنب الجريب فروت - لذا تحقق من هذا مع طبيبك.</div><div data-empty="false">كما أن تناول التفاح بانتظام "يؤدي إلى انخفاض ملحوظ في مستوى كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة"، وهذا ما تدعمه الأبحاث، ويعود ذلك إلى كمية الألياف والبوليفينولات الموجودة في هذه الفاكهة، لذا قد يكون القول المأثور "تفاحة واحدة يومياً تغني عن زيارة الطبيب" صحيحاً.</div><div data-empty="false">يحتوي الأفوكادو على نسبة كبيرة من الدهون الصحية ، المعروفة باسم الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تعتبر مفيدة للقلب - لذا فهي إضافة رائعة أخرى للفاكهة يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي بانتظام.</div><div data-empty="false">كذلك الموز مفيد لاحتوائه على ستيرولات نباتية وألياف قابلة للذوبان، والتي تعمل معاً على تقليل امتصاص الكوليسترول في مجرى الدم، إذا انخفض الكوليسترول الزائد في الدم، فسيتم التخلص منه بواسطة الكبد (وأعضاء أخرى) وإخراجه من الجسم.</div>

بدون أدوية .. أربع فواكه لخفض الكوليسترول وتقوية القلب

يعد ماء بذور الشيا والشمندر مشروبًا صحّيًا ومفيدًا لبدء يومك،فهو يمنحك العديد من الفوائد الصحية، بدءًا من تحسين صحة الجهاز الهضمي ودعم القلب والأوعية الدموية إلى تعزيز الطاقة وإدارة الوزن.كما يساعد هذا المشروب الغني بالعناصر الغذائية على إزالة السموم من الكبد، وتحسين صحة الجلد، وتعزيز الوظائف الإدراكية. هذا المشروب القوي المليء بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يمكن أن يحسن بشكل كبير من الصحة العامة عند تناوله على معدة فارغة.ومشروب ماء بذور الشيا والشمندر هو مرطب ومعزز للصحة العامة أيضًا. وهو غني بالعناصر الغذائية مثل فيتامينات مثل B9 (حمض الفوليك) و C ومعادن أساسية أخرى مثل الحديد والبوتاسيوم، و يحسن تدفق الدم ويخفض ضغط الدم ويعزز القدرة على التحمل. كما أن بذور الشيا مليئة بأحماض أوميجا 3 الدهنية والألياف والبروتين والمعادن الأخرى، وفقا لتقرير لصحيفة" تايمز اوف إنديا".القيمة الغذائية لبذور الشياأكد الأطباء أن  ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا توفر 138 سعرة حرارية و 4.7 جرام بروتين و 8.7 جرام دهون (معظمها أحماض أوميغا 3 الدهنية الصحية للقلب) و 12 جرام كربوهيدرات و 10 جرام ألياف.القيمة الغذائية لبذور البنجركشف خبراء التغذية أن كوبًا واحدًا من البنجر يوفر 58 سعرة حرارية و 2.2 جرام بروتين و 0.2 جرام دهون و 13 جرامًا من الكابرون و 3.8 جرام ألياف و 9.2 جرام سكر.البنجر هو نبات جذري غني بالعناصر الغذائية ومليء بالفيتامينات والمعادن الأساسية. وهو مصدر ممتاز لحمض الفوليك والبوتاسيوم والمنجنيز، مما يعزز صحة القلب وإنتاج الطاقة. وغني بمضادات الأكسدة والنترات الغذائية، ويدعم البنجر تحسين تدفق الدم ويخفض ضغط الدم ويعزز أداء التمارين الرياضية، مما يجعله غذاءً خارقًا. ويساعد البنجر في تطهير الكبد وطرد السموم، مما يعزز الصحة العامة.7 أسباب تجعلك تبدأ يومك بهذا المشروب:تعزيز صحة الجهاز الهضميبذور الشيا غنية بالألياف الغذائية التي تساعد على الهضم وتعزز حركة الأمعاء المنتظمة. كما أنها تساعد على تجنب الإمساك.ويحتوي البنجر على ألياف حيوية تدعم نمو البكتيريا المعوية المفيدة. مفيد لصحة القلب والأوعية الدموية البنجر غني بالنترات، والتي تساعد على خفض ضغط الدم عن طريق تحسين صحة الأوعية الدموية وزيادة تدفق الدم.من ناحية أخرى، بذور الشيا غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تعد مفيدة لصحة القلب عن طريق تقليل الالتهابات وخفض مستويات الدهون الثلاثية.تعزيز الطاقةيقال أن هذا الخليط يعزز مستويات الطاقة بشكل عام. البنجر غني بالنترات التي يمكن أن تحسن إمداد الجسم بالأكسجين مما يساعد على تعزيز القدرة على التحمل وتقليل التعب.من ناحية أخرى، توفر بذور الشيا إطلاقًا سلسًا للطاقة بسبب محتواها العالي من البروتين والدهون الصحية.إنقاص الوزنمن المعروف أن هذه البذور المتواضعة تساعد في إنقاص الوزن من خلال تعزيز الشعور بالامتلاء وتقليل تناول السعرات الحرارية بشكل عام. كما يقال أن البنجر يساعد في إدارة الوزن من خلال تحسين التمثيل الغذائي ودعم وظائف الكبد.إزالة السموم من الكبديساعد البنجر في إزالة السموم من الكبد ويساعد في التخلص منها. يحتوي على مضادات الأكسدة والمركبات مثل البيتين التي تساعد في حماية الكبد.مفيد للبشرةتساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البنجر، بما في ذلك البيتالين، في مكافحة الإجهاد التأكسدي وتقليل التهاب الجلد، مما يساعد على تعزيز لون البشرة، وتساعد بذور الشيا الغنية بالأحماض الدهنية في الحفاظ على ترطيب البشرة ومرونتها.تحسين الوظائف الإدراكيةيُعرف البنجر بفوائده الإدراكية المحتملة بسبب محتواه من النترات، والتي يمكن أن تحسن تدفق الدم إلى الدماغ وتعزز الوظائف الإدراكية.كما تدعم بذور الشيا الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية صحة الدماغ من خلال تعزيز النمو العصبي وتقليل الالتهابات.مكافحة الالتهاباتتحتوي البيتالين الموجودة في البنجر على خصائص قوية مضادة للالتهابات تساعد في تقليل الألم والتورم.كما تعمل النترات الموجودة في عصير البنجر على تحسين استخدام الأكسجين والقدرة على التحمل، مما يجعله شائعًا بين الرياضيين. كما أنه يحتوي على مضادات الأكسدة والبيتين، مما يساعد على وظائف الكبد والتخلص من السموم.

الشيا والشمندر.. المشروب السحري لبدء يومك

استطاع علماء تطوير أداة جراحية روبوتية جديدة، في سابقة عالمية، باستخدام قافلة روبوتات مجهرية لإجراء جراحة بالمنظار بأقل تدخل جراحي. وتحقق ذلك بروبوتات لا يتجاوز حجمها 1 مليمتر تعرف بـ «TrainBots»، إذ ابتكر باحثو مركز أبحاث السرطان الألماني هذه الروبوتات الطبية الصغيرة في تطبيقات مختلفة بما في ذلك توصيل الأدوية والإجراءات الجراحية، وفق بيان صحافي. وقال مونكوانغ غونغ، المؤلف الأول للبحث: «بعد النتائج الواعدة التي حققناها مع «TrainBots» في نموذج الأعضاء، نشعر بالتفاؤل بأننا سنكون قادرين على تطوير فرق من الروبوتات المصغرة للقيام بمهام أخرى في الجراحة التنظيرية». واستخدم الباحثون القافلة الروبوتية المبتكرة المكونة من ثلاث وحدات «TrainBot» لمحاكاة إجراء جراحي للقناة الصفراوية. والقناة الصفراوية عبارة عن أنبوب ينقل الصفراء من الكبد إلى الأمعاء الدقيقة، والصفراء هي سائل ينتجه الكبد ويساعد في تكسير الدهون، وغالباً ما يؤدي سرطان القناة الصفراوية إلى انسداد القناة الصفراوية، مما يتسبب في تراكم الصفراء، ولمعالجة هذه المشكلة، يجب إزالة الانسداد بعد التقييم بالمنظار. وفي الإجراءات التنظيرية، يتم وضع منظار مرن من خلال فم الفرد، ويتحرك هذا الجهاز عبر الجهاز الهضمي، ويمر عبر المعدة ويدخل الأمعاء الدقيقة، وإذا لم يتم توجيهه بعناية عبر هذا الممر الضيق، فقد يعلق المنظار أو يسبب عدم ارتياح للمريض. واستخدم الفريق القافلة الروبوتية لتوجيه أداة تنظيرية باستخدام قطب كهربائي سلكي لإجراء استئصال كهربائي للأنسجة داخل القناة الصفراوية. وتم تصميم «TrainBots» بعناية للتنقل عبر الهياكل البيولوجية المعقدة لجسم الإنسان، وهي مزودة بأقدام متقدمة مضادة للانزلاق، ويمكن للوحدة الروبوتية الصغيرة التنقل عبر البيئات الزلقة، مثل جسم الإنسان، حسب موقع 24 الإلكتروني.

روبوتات مجهرية تجري جراحة تنظير ناجحة لأول مرة

يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في فقدان الوزن، ويعد الحفاظ على ترطيب الجسم أمرًا ضروريًا في رحلتك نحو إنقاص وزنك.
يمكن أن يكون ماء الكركم المنقوع بالليمون أحدث وسيلة في المساعدة على إنقاص الوزن، حيث ثبت أن الكركم يقدم مجموعة من الفوائد الصحية، والليمون  غني بالحمضيات التي تساعد في بناء المناعة أيضًا.
ماذا يحدث عند شرب ماء الليمون والكركم؟
تعزيز عملية التمثيل الغذائي: 
يتمتع كل من الليمون والكركم بخصائص يمكن أن تساعد في زيادة عملية التمثيل الغذائي، حيث يحتوي الليمون على حمض الستريك، الذي ثبت أنه يحسن قدرة الجسم على حرق الدهون، بينما يحتوي الكركم على الكركمين، وهو مركب يمكن أن يساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي وحرق الدهون.
دعم صحة الأمعاء: 
يعد الحفاظ على صحة الأمعاء أمرًا بالغ الأهمية لفقدان الوزن، حيث يمكن أن يؤدي اختلال التوازن في الأمعاء إلى مشاكل مثل الالتهاب وضعف امتصاص العناصر الغذائية، والليمون غني بالألياف، التي تعزز الهضم الصحي، في حين أن الكركم له تأثيرات مضادة للالتهابات يمكن أن تهدئ الأمعاء.
إزالة السموم: 
يمكن أن يساعد ماء الليمون في التخلص من السموم من الجسم، ما يدعم عمليات إزالة السموم الطبيعية في الكبد، كما يتمتع الكركم بخصائص مضادة للأكسدة وإزالة السموم، ما يجعل مزيج الليمون والكركم طريقة فعالة لتطهير الجسم.
تثبيط الشهية: 
قد يساعد الجمع بين الليمون والكركم مع الماء على تثبيط الشهية والشعور بالجوع. ويمكن للحموضة الموجودة في الليمون أن تكبح الرغبة الشديدة في تناول الطعام، في حين أن التأثيرات المضادة للالتهابات الموجودة في الكركم قد تقلل من آلام الجوع المرتبطة بالالتهابات.
حرق الدهون: 
تشير الأبحاث إلى أن المركبات النشطة في كل من الليمون والكركم، مثل حمض الستريك والكركمين، يمكن أن تساعد في تسهيل حرق الدهون وفقدان الوزن. وقد تمنع هذه المركبات تكوين خلايا دهنية جديدة وتعزز تكسير الدهون الموجودة.

الصحة

Health

حياة

Life

ماذا يحدث عند إضافة الليمون والكركم لمياه الشرب؟

يلعب النظام الغذائي دورًا حاسمًا في فقدان الوزن، ويعد الحفاظ على ترطيب الجسم أمرًا ضروريًا في رحلتك نحو إنقاص وزنك.

الكبد، عضو حيوي يقع في الجزء العلوي الأيمن من البطن، يؤدي العديد من الوظائف الأساسية الحاسمة للحفاظ على الصحة العامة.
 يُعرف الكبد في المقام الأول بدوره في إزالة السموم، حيث يقوم بتصفية الدم لإزالة السموم .
 كما أنه يصنع الصفراء اللازمة لهضم الدهون، ويخزن الجلوكوز على شكل جليكوجين للحصول على الطاقة، وينظم مستويات السكر في الدم.
ومن خلال تحديد الممارسات اليومية الضارة والقضاء عليها، يمكنك تعزيز صحة الكبد والرفاهية العامة. 
فيما يلي عادات عليك التخلص منها على الفور:
تجنب الأطعمة المصنعة والدهون المشبعة والسكريات
يمكن لنظام غذائي غني بالأطعمة المصنعة والدهون المشبعة والسكريات أن يضعف وظائف الكبد ويساهم في حالات مثل مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD). 
والإفراط في تناول المشروبات السكرية والأطعمة المقلية يؤدي إلى إرباك الكبد، مما يؤدي إلى تراكم الدهون والالتهابات.لذا يجب ان تتبع  نظامًا غذائيًا متوازنًا غنيًا بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية لدعم صحة الكبد والوقاية من الأمراض.
فترات عدم النشاط الطويلة
تزيد فترات عدم النشاط الطويلة من خطر الإصابة بالسمنة ومقاومة الأنسولين ومرض NAFLD. في حين أن النشاط البدني المنتظم يعزز إدارة الوزن، ويعزز حساسية الأنسولين، ويقلل من تراكم الدهون في الكبد. لذا عليك مارس التمارين الهوائية متوسطة الشدة مثل المشي السريع أو ركوب الدراجات أو السباحة لمدة 150 دقيقة على الأقل أسبوعيًا.
التدخين يشكل تهديدا صامتا للكبد
لا يضر التدخين بالرئتين فحسب، بل يعرض صحة الكبد أيضًا للخط، فالسموم الموجودة في دخان السجائر تعيق وظائف الكبد، وتفاقم الإجهاد التأكسدي، وتزيد من خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل NAFLD وسرطان الكبد.
 ويعد الإقلاع عن التدخين أمرًا بالغ الأهمية للتخفيف من تلف الكبد وتقليل خطر حدوث مضاعفات مرتبطة به.
الإفراط في تناول الأدوية
يمكن أن يؤدي الاعتماد المفرط على الأدوية التي لا تستلزم وصفة طبية أو الأدوية الموصوفة أو المكملات الغذائية إلى إجهاد الكبد، حيث يقوم باستقلاب هذه المواد وإزالتها من الجسم. 
وبعض الأدوية، عند تناولها بكميات زائدة  يمكن أن تسبب تسمم الكبد وردود فعل سلبية. 
الجفاف المزمن وعدم شرب السوائل
يؤدي الجفاف المزمن وعدم شرب السوائل  إلى إعاقة وظائف الكبد من خلال الإضرار بقدرته على طرد السموم ومنتجات النفايات الأيضية، وتفاقم إجهاد الكبد وإعاقة عمليات إزالة السموم، مما قد يعرض الأفراد للإصابة بأمراض الكبد. لذا يجب أن تناول كمية كافية من السوائل عن طريق شرب الماء وشاي الأعشاب والأطعمة المرطبة مثل الفواكه والخضروات طوال اليوم لدعم وظائف الكبد المثلى.
عدم النوم جيدا
تؤدي مدة النوم غير الكافية وسوء نوعية النوم إلى تعطيل إيقاعات الساعة البيولوجية، وإضعاف عمليات التمثيل الغذائي، وزيادة الالتهابات الجهازية، وكلها يمكن أن تؤثر بشكل ضار على صحة الكبد.

عليك التوقف عنها فوراً ..عادات يومية تسبب فشل الكبد

الكبد، عضو حيوي يقع في الجزء العلوي الأيمن من البطن، يؤدي العديد من الوظائف الأساسية الحاسمة للحفاظ على الصحة العامة.

الكبد الدهني هو حالة ناتجة عن تراكم الدهون الزائدة في الكبد. يحتوي الكبد بشكل طبيعي على بعض الدهون، ولكن عندما يتجاوز المستوى 5-10٪ يصنف على أنه مرض الكبد الدهني، وهو حالة مزمنة تدمر وظائف الكبد.
ويلعب الكبد دورًا أساسيًا في إزالة السموم من الجسم بأكمله، وعندما يضطرب عمله، يعاني الجسم بأكمله.
ويؤكد المختصون أنه كما أن العادات الغذائية يمكن أن تلعب دوراً في صحة الكبد سواء كان سلبياً أو إيجابيا، فهناك أنواع من الأطعمة يمكن أن تساعد الكبد على أداء وظيفته أو تضره.
يعتقد الأطباء أنه إذا كنت تعاني من مرض الكبد الدهني، فإن اتباع نظام غذائي صحي فقط ليس كافيًا، ويجب على المريض أيضًا تجنب بعض الأطعمة.
الأطعمة التي يجب على مرضى الكبد الدهني تناولها 
الثوم: يستخدم بكثرة في المطابخ الهندية، وللثوم فوائد صحية عديدة فهو يساعد في عملية إزالة السموم، وبحسب دراسة نشرت عام 2022، فإن مكملات الثوم لها تأثير إيجابي على مرضى الكبد الدهني غير الكحولي.
أحماض أوميغا 3 الدهنية: يمكن للأطعمة مثل السلمون والجوز وبذور الكتان تحسين دهون الكبد وفقًا للدراسات الطبية، وخلصت النتائج إلى أن أحماض أوميغا 3 الدهنية يمكن أن تساعد في السيطرة على الوزن ومستويات كوليسترول البروتين الدهني عالي الكثافة ودهون الكبد.
البروكلي: يعد تناول البروكلي خيارًا رائعًا للكبد الدهني، وينصح الخبراء بإضافة مجموعة متنوعة من الخضار إلى طبقك، وإذا كنت تعاني من الكبد الدهني، فيمكن أن يكون البروكلي حلاً سحريًا.
الأطعمة التي يجب تجنبها 
الأطعمة الدهنية والمقلية: الإكثار من الأطعمة المقلية ليس له أي فوائد صحية، ويمكن تشكل خطراً محدقاً على المرضى الذين يعانون من الكبد الدهني،
الحبوب المكررة: الأطعمة المصنعة مثل الخبز الأبيض والمعكرونة البيضاء والأرز الأبيض يمكن تؤثر سلباً على بالكبد.
المشروبات السكرية: يمكن أن يؤدي السكر المكرر والسكر المضاف إلى تفاقم حالة الكبد الدهني، ويجب تجنب الأطعمة السكرية مثل الحلوى والكعك والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة لأن ارتفاع نسبة السكر في الدم يزيد من كمية الدهون المتراكمة في الكبد.

ما الأطعمة المفيدة والضارة لمرضى الكبد الدهني؟

الكبد الدهني هو حالة ناتجة عن تراكم الدهون الزائدة في الكبد. يحتوي الكبد بشكل طبيعي على بعض الدهون، ولكن عندما يتجاوز المستوى 5-10٪ يصنف على أنه مرض الكبد الدهني، وهو حالة مزمنة تدمر وظائف الكبد.

يطلق مصطلح الدهون الحشوية على طبقات الدهون الداخلية التي تتراكم في الجزء الداخلي لبطن الإنسان، وليست الدهون القريبة من السطح الداخلي للجلد، أي تلك التي تقع تحت الجلد والتي تلحظ عند ظهور حالات السيلوليت.
وتغطي الدهون الحشوية أعضاء الإنسان الداخلية مثل الأمعاء والمعدة وغيرها وتنتشر في تجويف البطن الداخلي، حيث تلعب دورا في انتشار وتوزع هذه الأعضاء، لكن يمكن أن يكون ازدياد الدهون الحشوية خطيرا أيضا، حيث تتسبب بالعديد من الأمراض مثل القلب والسكري والسرطان، وفقا لوكالة سبوتنيك.
تشير أغلب الأبحاث إلى أن الدهون الحشوية مرتبطة بنتائج صحية سيئة وخطيرة عند مقارنتها بتلك الدهون المتواجدة تحت الجلد.
وعندما يفكر الرياضيون أو الأشخاص البدينون بإنقاص وزنهم، يركزون على تذويب تلك الطبقات الموجودة تحت الجلد، لكن يهملون الدهون الحشوية والتي تعتبر الأكثر خطورة.
وتؤثر الدهون الحشوية على أداء وعمل أعضائنا الداخلية وقد تمنعها من تنفيذ مهامها على النحو الأمثل. على سبيل المثال، ارتبطت زيادة الدهون الحشوية في الكبد بخلل الجلوكوز والدهون والغدد الصماء.
تشير الدراسات إلى أن فقدان الوزن وحده قد لا يكون أفضل مؤشر للصحة الجيدة، لكن فقدان الدهون الحشوية يلعب دورًا مهمًا في صحتنا الأيضية. هذا يعني أن زيادة الدهون الحشوية يمكن أن تؤثر بشكل سلبي على كل شيء من صحة الهرمونات إلى مستويات الكوليسترول لدينا!
وبحسب مجلة "Eat This, Not That" الأمريكية يوجد عدد من الأطعمة تساعد في إزالة الدهون الحشوية والتي حددها مجموعة خبراء متخصصون في مجال الصحة. 
تعتبر الأسماك الدهنية، مثل اسماك السلمون والتونة والسردين والماكريل، مصدرا جيدا لأحماض "أوميغا 3" الدهنية. هذه الأنواع الخاصة من الأسماك غنية بالدهون الصحية للقلب والبروتين والكثير من "فيتامين د".
وبحسب الخبيرة، اينا روسين، فإن أحماض أوميغا 3 الصحية للقلب في الأسماك الدهنية قد ثبت أنها تفيد في تكوين دهون الجسم من خلال آليات مختلفة مثل تحسين حساسية الأنسولين ومكافحة الالتهاب.
كما تعتبر الأسماك الدهنية أيضا مصدرا رائعا للبروتين الغذائي، الأمر الذي يعزز معدل الأيض ويزيد من مستويات هرمونات الشبع مثل قائمة هرمونات "GLP-1" و" PYY" و" cholecystokinin" بحسب الخبيرة.
قد يكون لزيت جوز الهند الاستوائي سمعة سيئة بسبب احتوائه على نسب عالية من الدهون المشبعة، لكن الأبحاث تظهر أن نوعًا معينًا من الدهون في زيت جوز الهند، وهو الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة، يمكن أن يقلل بشكل كبير من إجمالي كمية الدهون المخزنة في الجسم، أي أن تناوله يحرق الدهون الحشوية.
 تشير إحدى الدراسات إلى أن تناول كميات مرتفعة من الفاصوليا قد يساعد في تقليل التراكم الكلي للدهون الحشوية، بحسب الخبيرة، نيكول ستيفانو، أخصائية التغذية في مدينة نيويورك.
وبحسب الخبيرة قد يكون هذا بسبب أن الفاصوليا تشكل مصدرا كبيرا للألياف القابلة للذوبان في البريبايوتك.
وتشرح الخبيرة: "الرغم من أن الألياف القابلة للذوبان لا يمكن هضمها بواسطة أجسامنا، إلا أنه يمكن استقلابها وتحويلها إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة (SCFAs) بواسطة الميكروبات الصحية في أمعائنا. حيث ربطت الدراسات SCFAs بانخفاض الدهون الحشوية".
تشير إحدى الدراسات إلى أن تناول الزبادي بشكل ثابت ومتوازن يقلل من كمية الأنسجة الدهنية المخزنة في البطن. بمعنى آخر، كان تأثير مركب البروبيوتيك الموجود في الزبادي كافيا لتحسين دهون الجسم في الجزء الأوسط من البطن، أي الدهون الحشوية، لدى المشاركين الذين تناولوا الزبادي باستمرار.
وبدورها توضح الخبيرة آشلي لارسون، أن الزبادي يمكن أن تحسن الشعور بالشبع، وتساعدك على البقاء ممتلئًا لفترة طويلة وتقلل من إجمالي السعرات الحرارية.
وتشير لارسون إلى أن الزبادي تحتوي على بكتيريا صحية تسمى البروبيوتيك، والتي تساعد على موازنة بكتيريا الأمعاء وتقليل الانتفاخ أو مشاكل الجهاز الهضمي الأخرى.
وأظهرت إحدى الدراسات أن أولئك الذين يتناولون الزبادي كامل الدسم باستمرار فقدوا المزيد من الوزن وقللوا محيط الخصر على مدار عام.
يعتبر البيض من أشهر وجبات الفطور، ويحتوي على كمية كبيرة من البروتين، ومع وتشير الخبيرة إلى أنه مع "انخفاض نسبة السكر في الدم، قد تبدأ يومك بقوة لخسارة الوزن، خاصة إذا كنت من الأشخاص الذين يعتمدون على خيارات الإفطار عالية الكربوهيدرات مثل الخبز أو الحبوب أو الفاكهة".
وحللت دراسة كمية البروتين والدهون والكربوهيدرات التي استهلكها المشاركون بالدراسة، ووجد العلماء أنه حتى بدون تقليل السعرات الحرارية، فقد المشاركون دهون الجسم الحشوية عند استبدال الكربوهيدرات بخيار يقلل نسبة السكر في الدم، مثل مزيج البروتين / الدهون".
ويعد البيض مصدرا مثاليا للبروتين والدهون الصحية. ولاحظ الباحثون أيضًا أنه يمكنك إعادة توزيع دهون الجسم من خلال الاعتماد على هذه الطريقة.

أطعمة شائعة تحرق الدهون الخطيرة في البطن

يعتبر الثوم واحدا من الأطعمة الأكثر فعالية للحفاظ على الصحة، حيث إنه يساعد الدورة الدموية والجهاز الهضمي على العمل بشكل جيد، وينصح الخبراء بتناوله على الريق، فلماذا؟
بلا شك أن الثوم يعمل على تعزيز جهاز المناعة، وخفض ضغط الدم، ومكافحة أمراض القلب، كما أنه يساعد على التخلص من السموم.
وتشير بعض الدراسات أن تناول الثوم على الريق أو على معدة فارغة يقدم لك العديد من الفوائد الصحية، ربما لا يرغب الكثيرون بذلك، بسبب رائحة الثوم في الفم، ولكن تستطيع تغيير نكهة فمك بسهولة بعد تناولها، وفقا لويب طب.
ما هي فوائد الثوم على الريق؟ 
يحافظ على مستوى الدهون في الجسم: أن تناول الثوم الخام في الصباح، قد يخفف من الدم الطبيعي، مما يساعد على استقرار مستوى ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول في الجسم.
وكشفت الدراسات أيضًا أن مركبات الكبريت الموجودة في الثوم قد تقوي الأمعاء من أجل امتصاص أفضل للمغذيات من الطعام.
مصدر للمضادات الحيوية: الثوم الخام هو أحد المضادات الحيوية الطبيعية الأكثر فاعلية، وترتفع هذه الفائدة إذا كان الثوم يستهلك على معدة فارغة.
إن قطعة من الثوم النيء تقتل البكتيريا وتساعد على منع عمل البكتيريا في القناة الهضمية، كما يحتوي الثوم على مركبات كبريتية مثل الأليسين والألين والأفيون، التي تساعد على علاج البرد والسعال.
فوائد الهضم وفقدان الوزن 
إن تناول الثوم الخام الصباح يحفز الهضم والشهية، وبالإضافة الى ذلك يساعد على فقدان الوزن الفعال.
يقلل من ارتفاع ضغط الدم 
 إن احتواء الثوم على مركبات الكبريت مثل الأليسين، ثنائي كبريتيد الدياليل، ثلاثي كلوريد ثنائي الأليل، يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات ضغط الدم.
التخلص من السموم 
يساعد مركب السلفيدريل في الثوم على إزالة المواد السامة من الجسم، لذلك إذا كنت قد تناولت عشاءً دسمًا الليلة الماضية، فمن الأفضل أن تبدأ اليوم التالي بتناول الثوم.
يحتوي الثوم النيء على فائدة أكثر من الثوم المطبوخ، وهذا هو السبب في أن الثوم النيء غالبًا ما يكون أحد أكثر المكونات شيوعًا للسلطات والخضروات.
زيادة المناعة 
 الثوم ممتاز لتعزيز نظامك المناعي لأنه مليء بالمغذيات مثل البوتاسيوم والألياف وفيتامين C و B6.
إذا اصبت بنزلة برد، تستطيع أن تستعين بالثوم بدلا من ذلك الأدوية، فقد ثبت أنه يساعد في الحد من شدة الأعراض المرتبطة بالأنفلونزا ونزلات البرد.
يساعد على منع السرطان 
يحتمل أن يكون لدى الثوم خصائص مضادة للسرطان.
وتشير الدراسات القليلة أنه يساعد على تخفيف الإجهاد التأكسدي، وهذا يعني أن خصائصه المضادة للأكسدة تساعد أجسامنا في إزالة الأضرار التي تسببها الجذور الحرة وبالتالي توفر الحماية ضد السرطان.
فوائد أخرى 
 يمكن أن يساعد الثوم أيضا على امتصاص المعادن في الجسم، ومنع العدوى الخميرة، وحماية ضد التهاب المفاصل، والحد من تراكم الدهون في الكبد.
كيف تبدأ يومك بالثوم؟ 
ربما يتساءل الكثيرون عن كيفية اعداد الثوم من أجل تناوله في الصباح الباكر، إليك كيف يمكنك أن تبدأ يومك بالثوم:
قم بتقشير الثوم مع الحفاظ على الجزء المتبقي في الثلاجة.
قطع قطعة صغيرة من الجزء الذي قشرته.
تناول بمقدار1- 2 فص ثوم، فإن تناول الكثير من الثوم على معدة فارغة يمكن أن يكون صدمة لمعدتك.
يفضل ابتلاع الثوم مع كوب كامل من الماء، للتخلص من النكهة اللاذعة.

ما تأثير تناول الثوم على معدة فارغة على صحتك؟

مرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD)، هو مجموعة من الحالات التي يسببها تراكم الدهون في الكبد، والتي يمكن أن تتسبب في مضاعفات خطيرة إذا لم تتم معالجة أعراضها مبكرا.
ولسوء الحظ، فإن قلة الأعراض تعني أن الكثير من الناس سيصابون بتلف الكبد على المدى الطويل. وأحيانا تكون الشعيرات الدموية المكسورة على سطح الجلد علامة على أن مرض الكبد قد أخذ منعطفا نحو الأسوأ، وفقا لروسيا اليوم.
ووفقا للمؤسسة الخيرية  Liver Health UK، فإن "المرحلة الرابعة" من مرض الكبد الدهني غير الكحولي هي تليف الكبد، ويمكن أن تستغرق سبع سنوات لتتطور بعد تشخيص التليف.
وتضيف مؤسسة NHS Inform: "عادة ما تكون هناك أعراض قليلة خلال المراحل المبكرة من تليف الكبد. وتميل المشاكل الملحوظة إلى التطور مع زيادة تلف الكبد".
وهذا لأنه في المرحلة المبكرة من تليف الكبد، يكون الكبد قادرا على العمل بشكل صحيح على الرغم من تعرضه للتلف.
وفي الواقع، لا تظهر أي أعراض على العديد من المصابين بتليف الكبد، ويبدو أنهم بصحة جيدة لسنوات، مع عدم ظهور أي أعراض على نحو ثلثهم على الإطلاق.
ومع تدهور وظائف الكبد بشكل تدريجي، قد تظهر نتوءات صفراء أو خطوط حمراء صغيرة أو طفح جلدي على الجلد.
والخطوط الحمراء الصغيرة على الجلد، عادة فوق مستوى الخصر، هي أعراض معروفة لمرض الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD) من المرحلة الرابعة.
وتتشكل الشعيرات الدموية عندما يتسبب تراكم الدهون في الكبد في تباطؤ تدفق الدم أو تجلطه، ما يؤثر على ضغط الدم.
 وفي بعض الأحيان يصاب الناس بطفح جلدي أحمر أو أرجواني من "نقاط صغيرة أو بقع أكبر" ناتجة عن نزيف من هذه الأوعية الدموية الصغيرة، بحسب msd manuals.
وتستمر الهيئة الصحية في القول: "إذا كانت وظيفة الكبد معطلة لفترة طويلة، فقد يشعر الناس بالحكة في كل مكان ويمكن أن تترسب نتوءات صفراء صغيرة من الدهون في الجلد أو الجفون".
وقد يلاحظ الشخص أيضا تغيرات في شخصيته، ومشاكل في النوم مثل الأرق وفقدان الذاكرة والارتباك وصعوبة التركيز.
ويوضح NHS Inform أن المصطلح الطبي لهذا هو اعتلال الدماغ ويحدث عندما يبدأ الجسم في التأثير على السموم التي لا يستطيع الجسم إزالتها.
وتقول مؤسسة Liver Health UK: "في هذه المرحلة، يتوقف الكبد عن العمل بشكل صحيح وتبدأ الأعراض في الظهور، مثل اصفرار الجلد وبياض العينين والألم الخفيف في الضلوع السفلية. ومن الصعب إزالة النسيج الندبي في تليف الكبد، على الرغم من أنه يمكن وقف المزيد من التقدم إذا تمت إزالة سبب تلف الكبد".
وفي الواقع، على الرغم من عدم وجود علاج لتليف الكبد، فمن الممكن التحكم في الأعراض والمضاعفات أو إبطاء تقدمه.
ولحسن الحظ، يعاني معظم الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني غير الكحولي من المرحلة المبكرة فقط من المرض (الكبد الدهني أو التنكس الدهني فقط)، ويطور عدد قليل منهم المراحل الأكثر خطورة.

علامات على الجلد تنذر بمرض خطير في الكبد

توجد علامات تدل على أن كبدك في خطر ينبغي عدم تجاهله، تحدث مشاكل الكبد أيضًا بسبب مجموعة متنوعة من العوامل التي تتلف الكبد، مثل الفيروسات وتعاطي الكحول والسمنة.
وهناك بعض الاطعمة التي تساعد على إذابة دهون الكبد وفقا لموقع هيلثى.
الثوم: 
يلعب الثوم دوراً وقائياً في تلف الكبد الحاد، حيث يساعد على تخفيف التهاب الكبد، والضغط المؤكسد، وتجديد الكبد بعد الإصابة الحادة، كما يمنع موت الخلايا المبرمج مع تعزيز البلعمة الكلية الكبدية؛ مما يساهم في مزيد من الحماية من إصابة الكبد المزمنة الناجمة عن مرض الكبد الدهني.
الشاي الأخضر: 
يساعد البوليفينول الموجود في الشاي الأخضر على منع تراكم الدهون، والإجهاد التأكسدي، والإجهاد النتري، والاستجابة الالتهابية في الجسم؛ مما يعمل على الوقاية من مرض الكبد الدهني.
الحرشف البرّي: 
 يتمتّع الحرشف البرّي بخصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة؛ مما يساعد على علاج التهاب الكبد الدهني.
الهندباء: 
تعمل الهندباء كأداةٍ منشطةٍ للكبد، وبالتالي يُمكن استخدامها لعلاج أمراض الكبد الدهنية، كما أنّ الهندباء معروفة بتأثيرها المضاد للروماتيزم، والمضاد للسكري، والمضاد للالتهابات، فهي تُساعد على إزالة السموم، واستقلاب الدهون المتراكمة في الكبد، وتعزيز وظيفة الكبد.
الأحماض الدهنية أوميغا3: 
تعمل أحماض الأوميغا3 الدهنية على تحسين مستويات الدهون في الكبد ومستويات الكولسترول الجيد لدى الأشخاص المصابين بمرض الكبد الدهني، إلا أنّ هناك حاجة إلى المزيد مِن الأبحاث لتأكيد ذلك، ومِن الأطعمة الغنية بأحماض الأوميغا3 الدهنية التي تُساعد على تقليل دهون الكبد سمك السلمون، والسردين، والجوز، وبذور الكتان.
البروكلي: 
يساعد تناول البروكلي على المدى الطويل على منع تراكم الدهون في الكبد.
الأفوكادو: 
يعدّ الأفوكادو مصدراً غنيّاً بالدهون الصحّية، كما يحتوي على مواد مغذّية مضادة للالتهابات، وألياف قابلة للذوبان؛ مما يساعد على تقليل نسبة السكر في الدم والإجهاد التأكسدي في الجسم.
بروتين الصويا وبروتين مصل اللبن: 
يساعد تناول بروتين الصويا وبروتين مصل اللبن على موازنة آثار تناول الكربوهيدرات البسيطة، وتقليل مستويات السكر في الدم، والحفاظ على كتلة العضلات، وتقليل الوزن الكلّي.

أطعمة سحرية تساعد على إذابة دهون الكبد

رحل عن عالمنا الكاتب الصحفي والإعلامي المصري مفيد فوزي، بعد صراع مع المرض، عن عمر ناهز الـ89 عاما.
وخلال الأيام الأخيرة من حياة مفيد فوزي ساءت حالته الصحية بسبب معاناته مع المرض وتم نقله إلى إحدى المستشفيات.
وتدهورت صحة الإعلامي المصري الكبير، في وقت سابق، عقب عملية جراحية أجراها إثر تركيب قسطرة ودعامة في القنوات المرارية.
وشيّع العشرات جنازة الإعلامي الراحل مفيد فوزي، من كنيسة المرعشلي بمنطقة الزمالك، ظهر الأحد، بحضور عدد من الشخصيات العامة، وفقا لموقع مصراوي.
 انسداد القنوات المرارية
وبعد وفاة مفيد فوزي، نستعرض أسباب وأعراض وعلاج المرض الذي عانى منه، وهو انسداد القنوات المرارية، وفقا لموقع Medical news today.
أسباب انسداد القناة المرارية
تتضمن بعض الأسباب الأكثر شيوعا لانسداد القناة الصفراوية ما يلي:
حصوات المرارة
تعد حصوات المرارة سببًا شائعًا لحدوث انسداد في القناة الصفراوية، يمكن أن تتشكل عندما يكون هناك خلل كيميائي في المرارة، إذا كانت كبيرة بما يكفي فقد تسد القناة الصفراوية لأنها تمر عبر النظام الصفراوي.
سرطان القناة الصفراوية أو سرطان البنكرياس
يشير سرطان القناة الصفراوية إلى جميع السرطانات التي تتطور داخل الجهاز الصفراوي، قد تسد الأورام الناتجة القناة الصفراوية، يمكن أن تتسبب سرطانات البنكرياس في انسداد القناة الصفراوية إذا دخل الورم إلى الأمعاء.
قد تنتشر السرطانات التي بدأت في أماكن أخرى من الجسم أيضًا إلى الجهاز الصفراوي حيث يمكن أن تسبب انسدادًا.
التعرض لإصابة
يمكن أن ينتج الانسداد أحيانًا عن إصابة تحدث أثناء إجراء طبي، مثل جراحة المرارة أو التنظير الداخلي .
عوامل خطر الإصابة بانسداد القناة المرارية
يمكن أن يؤدي وجود تاريخ لأي مما يلي إلى زيادة خطر انسداد القناة الصفراوية:
حصى في المرارة
سرطان البنكرياس
التهاب البنكرياس المزمن
الجراحة الحديثة
سرطان القنوات الصفراوية الأخير
إصابة في البطن
تناول الأدوية المثبطة للمناعة حيث يمكن أن يؤدي بعضها إلى التهابات تسد القناة الصفراوية
أعراض انسداد القناة المرارية
قد تظهر أعراض انسداد القناة الصفراوية فجأة أو قد يبدأ الشخص في ملاحظتها ببطء على مدار سنوات عديدة.
يمكن أن يكون الغثيان والقيء من الأعراض.
ترتبط بعض الأعراض بالانسداد مما يتسبب في ارتجاع الكبد وتسربها إلى مجرى الدم، البعض الآخر ناتج عن عدم قدرة القناة الصفراوية على توصيل العصارات الهضمية التي تحتاجها القناة الهضمية، هذا يمكن أن يمنع الجسم من امتصاص بعض الدهون والفيتامينات بشكل صحيح.
عندما يكون البيليروبين غير قادر على دخول الصفراء فإنه يتراكم في الجسم ويمكن أن يسبب اليرقان أو الصفراء يحدث هذا عندما يتحول لون جلد الشخص وبياض عينيه إلى اللون الأصفر، يمكن أن يسبب نقص البيليروبين في الصفراء أيضًا لون البول الداكن والبراز الشاحب
غالبًا ما يعاني الأشخاص المصابون بانسداد القناة الصفراوية من:
- ألم في البطن عادة في الجانب الأيمن العلوي
- حمى
- تعرق ليلي
- استفراغ وغثيان
- التعب أو نقص الطاقة
- فقدان الوزن غير المقصود
- فقدان الشهية
مضاعفات انسداد القناة المرارية
إذا تُركت الحالة دون علاج يمكن أن يؤدي انسداد القناة الصفراوية إلى التهابات مهددة للحياة على المدى الطويل، يمكن أن تؤدي أيضًا إلى أمراض الكبد المزمنة، مثل تليف الكبد الصفراوي .
إذا ظل "أنبوب التصريف" الموجود أسفل الكبد أو القناة الصفراوية المشتركة مسدودًا، فقد يؤدي تراكم البيليروبين في مجرى الدم إلى الإصابة باليرقان.
يمكن أن يؤدي هذا الانسداد أيضًا إلى عودة البكتيريا إلى الكبد مما قد يسبب عدوى شديدة تُعرف باسم التهاب الأقنية الصفراوية الصاعد.
إذا حدث الانسداد بين المرارة والقناة الصفراوية المشتركة فإن الشخص معرض لخطر الإصابة بالتهاب المرارة وهو التهاب يمكن أن يؤدي إلى عدوى شديدة أو تمزق المرارة، تتطلب كل من مضاعفات التهاب المرارة جراحة طارئة لإزالة المرارة.
علاج انسداد القناة المرارية
يهدف العلاج إلى تخفيف الانسداد ويعتمد على السبب الأساسي، يمكن للأطباء عادةً إزالة حصوات المرارة باستخدام منظار داخلي أثناء إجراء تصوير القنوات المرارية، ومع ذلك قد يظل بعض الأشخاص بحاجة إلى الجراحة.
قد يحتاج الشخص المصاب بأعراض شديدة أو متكررة إلى استئصال المرارة، هذا سيوقف مشكلة حصوات المرارة من التكرار.
إذا تبين أن السبب هو السرطان فقد تحتاج القنوات إلى الشد والتصريف، يقوم الأطباء بذلك إما باستخدام منظار داخلي أو عن طريق إدخال إبرة عبر الجلد، وبعد ذلك اتباع علاج السرطان مع مزيج من العلاج الكيميائي و العلاج الإشعاعي اعتمادا على نوعها وحجمها والمكان.
إذا كان شخص ما مصابًا بكيسات صفراوية فعادة ما يوصي الطبيب بإجراء جراحي لتصحيح المناطق المتضخمة في القنوات الصفراوية.

ما هو المرض الذي كان سبباً في وفاة مفيد فوزي ؟

أكدت الدكتورة منى المروي استشارية ورئيسة شعبة الأمراض الجلدية في جمعية الإمارات الطبية أن جميع عمليات التجميل التي تتم في المنازل مثل ليزر إزالة الشعر والبوتكس والفيلرز غير مصرح بها في الدولة نهائياً، ويعاقب كل من يقوم بها بالحبس والغرامة من قبل الجهات الصحية والشرطية.
وقالت: إن هذه العمليات تتم في سرية تامة، ويبلغ عنها فقط في حال حدوث تشوهات ناجمة إما عن الحقن في غير الأماكن المخصصة لعدم المعرفة أو أن المواد المستخدمة تكون مغشوشة، مشيرة إلى أن دور الجمعية يقتصر فقط على التوعية ولا علاقة لها بالضبطيات أو الغرامات، موضحة أن الحروق الناجمة عن استخدام الليزر تعد من أكثر الشكاوى الطبية.
ونصحت الدكتورة منى جميع السيدات بالابتعاد عن إجراء هذا النوع من عمليات التجميل داخل المنازل، والتوجه فقط إلى مراكز متخصصة وأطباء معروفين بخبرتهم وكفاءتهم لأن حقن البوتكس والفيلرز لا يتم بشكل عشوائي، وإنما هناك نقاط معينة في الوجه يتم الحقن بها.
تجارة
وقال إبراهيم كلداري استشاري وأستاذ الطب في جامعة الإمارات ظاهرة تجار الشنطة للأسف ما زالت قائمة، وإن قلت نوعاً ما، ونعرف عنها فقط عن طريق السيدات اللواتي تحصل لهن مضاعفات لأنهن يترددن بعدها على مراكز التجميل ولكن أحياناً بعد فوات الأوان.
وأضاف: إن القائمات على هذه التجارة لم يدرسن الطب، ويأتين من الخارج كل بضعة أشهر لحقن المواطنات والوافدات في المنازل بمواد مجهولة أو مغشوشة، لافتاً إلى أن هذه المواد مجهولة المصدر وقد تصيب الكُلى والكبد بأضرار وتشوهات يعجز الأطباء عن علاجها.
وأفاد الدكتور كلداري بإنه يستقبل مواطنات ومقيمات في الدولة يعانين من تشوّهات شديدة، إثر حقنهن بمواد مجهولة، من قبل نساء يطُفن على المنازل لتقديم خدمات التجميل بالبوتكس والفيلرز.
وأردف: القائمات على هذه المهنة يروّجن لأنفسهن عبر الرسائل النصية القصيرة، فتطلُبهن النساء لتجميلهن في المنازل مقابل مبالغ مالية تصل إلى ‬800 درهم للجرعة الواحدة، وذكر أنه عالج حالات تشوّه في الوجه، ومضاعفات شديدة لمواطنات استعن بهؤلاء النساء
وأوضح أن «تاجرات الشنطة»، يحملن حقائب تحوي أدوات طبية وأصنافاً من المواد المجهولة، ويزعمن عبر رسائل الهواتف أنهن يُقدمن أفضل أنواع «البوتكس» و«الفيلرز»، وحقن تضخيم الشفايف وأنواعاً تجميلية أخرى بأسعار رخيصة.
وتابع: للأسف النسبة الكبرى من ضحاياهن مواطنات، واكتشفنا أنهن حقنّ النساء في مناطق جسدية لا يتم حقنها بمواد التكبير، وتم الحقن بصورة خاطئة، ما تسبب في آلام وأضرار صحية بالغة لكثير من الحالات، وقد تبين للأطباء أن المواد التي تم حقن النساء بها غير مرخص بتداولها في الدولة، وبعضها مُنتج في مصانع سرية، ومنها مواد مغشوشة، مشيراً إلى أن بعض تلك المواد تصيب الأعضاء الحيوية في الجسد، مثل الكبد والكُلى بأضرار صحية شديدة، ويحتجن إلى علاجات مطوّلة للتخلص من آثار المواد المغشوشة التي حقنّ بها.
آثار جانبية 
وقال الدكتور خالد النعيمي استشاري الأمراض الجلدية والتجميل تتسم حقن البوتكس بالأمان النسبي عندما يُجريها طبيب متمرس، ولكن هناك آثاراً جانبية قد تنجم بعد حقن البوتكس، وقد يحصل انتفاخ في مكان الحقن وهي آثار جانبية مؤقتة تزول بعد فترة بسيطة وتمتد في بعض الأحيان إلى ساعات عند حقن عضل أو وريد، أما التأثيرات الجانبية طويلة الأمد فتكاد تكون نادرة، وتحصل عندما يساء استخدام البوتكس، كأن يحقن في مكان خاطئ فيخفف من حركة العضلة في المكان الذي تم حقنه، وقد تحدث أيضاً زرقة في مكان حقن الإبرة تبقى لمدة أسبوع بعدها يزول، وهذا يحدث مع أي نوع من أنواع الحقن، وقد لا تكون هناك أعراض في حال توفر الخبرة لدى الطبيب.
ضرورة الاستشارة
وأضاف: تعد الاستشارة قبل الحقن وبعدها أمر ضروري جداً، لذا على المريض مناقشة أمر حقن البوتكس مع الطبيب ومعرفة ما إذا كانت ستحل مشكلته أم لا، حيث يرتبط الأمر بنوع الجلد وسماكته ومدى عمق التجاعيد، والطبيب المختص يعلم مدى فعالية هذه الحقن ومدى الاستفادة منها.
وعن الفحوص التي يتطلب على المريض إجراؤها يقول: على المريض تزويد الطبيب بكافة المعلومات المطلوبة عن تاريخه الطبي والأمراض التي يعانيها وما إذا كانت لديه مشكلات مع الأعصاب أو عضلات الوجه، إضافة إلى نوع الأدوية التي يتناولها، حيث تتطلب بعض الأنواع من الحقن التجميلية هذه الفحوص، مثل حقن الدهون الذي يعد من العمليات الجراحية التجميلية التي يجب وضع فيها مخدر، لذا يطلب من المريض فحص الدم للتأكد من أن فصيلة الدم جيدة ولا تحتوي على أعراض مرضية، وتحليل فيروسات للتأكد من خلو المريض من جميع الفيروسات التي قد تنتقل إليه عن طريق استخدام المعدات والآلات الجراحية.
وحذر من الذين يقومون بهذه العمليات أو من يدعون أنهم مهنيون، وهم أشخاص وهميون وغير مصرح لهم بالعمل في هذا المجال، ويتم اللجوء إليهم بحجة قلة التكلفة، لذا يجب التأكد قبل الإقدام على أي إجراء أن من سيقوم به طبيب مؤهل ومرخص.
دراسة عالمية 
توصلت دراسة عالمية جديدة إلى أن المواد الكيميائية المستخدمة على نطاق واسع في مستحضرات التجميل المقلدة، ومنتجات العناية الشخصية يمكن أن تسبب تغيرات في الهرمونات الأنثوية. واختبر الباحثون في جامعة جورج ماسون في ولاية فرجينيا الأمريكية أكثر من 500 عينة بول من 143 امرأة تتراوح أعمارهن بين 18 و 44 سنة، وأظهرت الفحوصات وجود مواد كيميائية تستخدم في مستحضرات التجميل، بما في ذلك البنزوفينون، وهي مرشحات للأشعة فوق البنفسجية والبارابين، وهي مواد حافظة مضادة للميكروبات، فضلاً عن ثنائي الفينول A والكلوروفينول.
وخلصت الدراسة إلى وجود تأثير واضح لهذه المواد الكيميائية على الهرمونات التناسلية الأنثوية، حيث خفضت من مستويات هرمون استراديول، والهرمون المنبه للجريب (FSH) وهرمون الملوتين (LH)، وهي جميعها هرمونات متعلقة بالخصوبة، مما يظهر وجود صلة بين المواد الكيميائية في مستحضرات التجميل والعقم.
وأشارت الدراسة الى أنّ سوق مستحضرات التجميل المقلدة تنمو في العالم بشكل متسارع، وأنّ المستحضرات المقلدة لا تؤثر على اقتصاديات الشركات الكبرى المصنعة لها والبائعين لها داخل الوطن فقط، بل تؤثر بشكل خطير على صحة وسلامة المستهلكين، فاستعمال هذه المستحضرات المقلدة قد يسبب آثارًا جانبية متوسطة إلى خطيرة على المستهلك.
عمليات التجميل مثل البوتكس والفيلرز، وإزالة الشعر الزائد، باتت تستقطب الكثيرات من الجنس الناعم. ولإخفاء الأمر والمحافظة على السرية، تقوم بعض السيدات بإجراء عمليات التجميل في المنازل، عن طريق دخيلات المهنة، أو من بتن يعرفن بـ«طبيبات الشنطة» أو«ليلام التجميل» بأسعار أقل قد تصل إلى 800 درهم، وحسب مختص للأسف النسبة الكبرى من ضحاياهن مواطنات.

«طبيبات الشنطة».. جمال كاذب

4026856.jpg

يعد الكبد أحد أهم أعضاء الجسم، فهو مسؤول عن إزالة السموم من الدم، واستقلاب الدهون والكربوهيدرات، وإنتاج المواد الأساسية التي تسمح لأجزاء الجسم الأخرى بالعمل.
وإذا كان الكبد لا يعمل بشكل صحيح، فقد يتسبب ذلك في مشاكل صحية خطيرة، بل ومميتة. 
وبحسب خبراء الصحة هناك علامات محددة تشير إلى وجود تلف في الكبد وفق تقرير نشره موقع Eat this Not that.
التورم
ومن أبرز العلامات وفقاً لعيادة كليفلاند، احتباس السوائل فهو من أكثر الأعراض شيوعاً لتلف الكبد.
ويعاني منه حوالي 50٪ من الأشخاص المصابين بتليف الكبد، وهو أشد أشكال أمراض الكبد، حيث يحل النسيج الندبي محل أنسجة الكبد السليمة.
كما يمكن أن يسبب احتباس السوائل تورماً في ذراعيك أو ساقيك أو بطنك. ويحدث هذا عندما لا يعود الكبد قادراً على إنتاج الألبومين، وهو بروتين يمنع السوائل من التسرب من الأوعية الدموية إلى الأنسجة.
ويمكن أن يتراكم هذا السائل المتسرب في الكاحلين والساقين والبطن ، مما يسبب تورماً مؤلماً.
اليرقان
أما ثاني تلك العلامات فهو اليرقان، أي اصفرار العينين أو الجلد وهو علامة أخرى شائعة لتلف الكبد.
ويحدث ذلك عندما لا يتمكن الكبد على النحو الأمثل من تصفية البيليروبين، وهي مادة كيميائية طبيعية تنتجها خلايا الدم الحمراء، من الدم.
كذلك يمكن أن يتسبب ذلك في تحول لون العينين والجلد إلى اللون الأصفر.
البول الداكن
في موازاة ذلك، يعتبر البول الداكن (قد يكون برتقاليًا أو كهرمانيًا أو بنيًا)، علامة أخرى على أن الكبد التالف قد سمح للبيليروبين بالتراكم في الدم.
وإذا لاحظت أن بولك أغمق من المعتاد، فمن الجيد الاتصال بطبيبك في أسرع وقت ممكن.
نوع البراز
إلى قد يلاحظ بعض الأشخاص المصابين بتلف الكبد تغيرات في برازهم. وقد تكون أفتح من المعتاد، من الأصفر إلى الطين، أو حتى الرمادية أو البيضاء.
وقد يشير هذا إلى أن الكبد التالف يعاني من مشكلة في معالجة الصفراء، والتي تحول لون البراز إلى اللون البني.
ويمكن أن يكون البراز العائم علامة على أن الكبد التالف لم يعد قادرا على معالجة الدهون على النحو الأمثل.
وجع البطن
فيما آخر تلك العلامات فهو وجود آلام في البطن، مثل ألم خفيف أو خفقان أو إحساس بالطعن في الجزء العلوي الأيمن من البطن، أسفل ضلوعك مباشرة.
ويمكن أن يؤدي التورم الناتج عن احتباس السوائل (المعروف باسم الاستسقاء) وتضخم الطحال والكبد الناجم عن تليف الكبد إلى الشعور بعدم الراحة في البطن.

احذر من هذه العلامات قد تشير إلى تلف الكبد

يعتبر السكر الأبيض من الإضافات التي لا غنى عنها في المطبخ، إذ يعتاد كثير من ربات البيوت على استخدامه في عديد من الأطباق والحلوى والمشروبات، دون إدراك أن هذا الأمر يسبب عدة مضاعفات صحية للجسم.
في التقرير التالي، استعرض موقع "healthline" المعني بالصحة الآثار الجانبية للإفراط في استهلاك السكر:
- زيادة الوزن: 
يزيد استهلاك الفركتوز الموجود في السكر من الجوع ورغبتك في الطعام أكثر من الجلوكوز، وبالتالي، استهلاك مزيد من السعرات الحرارية، وهذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن.
- زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب: 
ارتبطت الأنظمة الغذائية عالية السكر بزيادة مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب، وتصلب الشرايين.
- حب الشباب: 
يؤدي الإكثار من السكر إلى زيادة إفراز الأندروجين وإنتاج الزيت والالتهابات، وكل ذلك يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحب الشباب.
- مرض السكري: 
يؤدي اتباع نظام غذائي عالي السكر إلى الإصابة بالسمنة ومقاومة الأنسولين، وكلاهما من عوامل الخطر لمرض السكري من النوع 2.
- الإصابة بالسرطان: 
يمكن أن يؤدي تناوله أيضاً بصورة خاطئة إلى مقاومة الأنسولين والإصابة بالالتهابات، ما يساعد في زيادة خطر الإصابة بالأورام السرطانية.
- الاكتئاب: 
يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالسكر إلى زيادة خطر الاكتئاب لدى كل من الرجال والنساء.
- يسرع من عملية شيخوخة الجلد: 
يسبب استهلاك السكر بكمية مفرطة إلى إنتاج AGEs، ما يؤدي إلى شيخوخة البشرة بشكل كبير قبل الأوان، إضافة إلى ذلك، تلف الكولاجين والإيلاستين، ما يساهم في ترهل الجلد.
- الكبد الدهني: 
ارتبط تناول كميات كبيرة من الفركتوز باستمرار بزيادة خطر الإصابة بالكبد الدهني، وهي حالة تتميز بتراكم الدهون المفرط في الكبد.
- زيادة مخاطر الإصابة بأمراض الكلى: 
يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم باستمرار إلى تلف الأوعية الدموية الحساسة في الكلى، هذا يمكن أن يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى.
- تأثير سلبي على صحة الأسنان: 
تناول كثير من السكر يمكن أن يسبب تسوس الأسنان، إذ تتغذى البكتيريا الموجودة في فمك على السكر وتطلق منتجات ثانوية حمضية، ما يؤدي إلى إزالة المعادن من الأسنان.
- زيادة خطر الإصابة بالنقرس: 
ترفع السكريات المضافة مستويات حمض اليوريك في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بالنقرس أو تفاقمه.

خطر قاتل.. احذر الإفراط في تناول هذه المادة الغذائية

يُعدّ الليمون نباتاً حمضيّاً غنيّاً بالعديد من الفيتامينات والمعادن والمواد الكيميائيّة الفعالة، كما أنّه غني بمضادات الأكسدة التي تنقّي الجسم من السموم.
ويسعى العديد من الأشخاص إلى الاهتمام بصحة جسمهم عن طريق اتباع أنظمة أغذية متخصصة، أو التركيز على مشروبات اشتهرت على مواقع التواصل الاجتماعي كمشروب "الديتوكس" أو ماء الليمون.  
وتفيد الشائعات أن شرب الماء الفاتر مع القليل من عصير الليمون أو شرب عصير الليمون، يعمل على إزالة السموم وتنشيط الجسم وتهدئته وفي بعض الأحيان يعمل على حرق الدهون.
وأفاد موقع اكسبرس بأن الماء وعصير الليمون بمفردهما صحيان للغاية ولكن إذا تم جمعهما هل يصبحان أكثر صحة؟ الجواب السريع حقا كان لا.
يحتوي عصير الليمون على فيتامين c، وهو عنصر غذائي حيوي، ويمكن أن يؤدي نقص فيتامين سي إلى الإسقربوط بحسب الدراسات. وترتبط هذه الحالة بشكل شائع بالبحارة في التاريخ الذين لم يتمكنوا من الوصول إلى الفاكهة والخضروات الطازجة في رحلات طويلة. 
وبحسب الأخصائيين إذا كان تناولك لفيتامين سي منخفضا، فقد يساعدك شرب ماء الليمون على تحسين نسبته ولكن بشكل ضئيل. وفقا لروسيا اليوم.
وفي حال تم تناول المزيد من فيتامين سي، فسيتم إخراج أي شيء إضافي مثل فيتامين سي أو أكسالات عن طريق البول.
وجدت إحدى الدراسات أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستويات الدهون في الدم "الكوليسترول" الذين شربوا عصير الليمون لمدة ثمانية أسابيع لم يلاحظوا أي تغييرات في ضغط الدم أو الوزن أو مستويات الدهون في الدم.
وفي دراسة أخرى، أدى شرب 125 مل من عصير الليمون مع الخبز إلى انخفاض طفيف في مستويات السكر في الدم مقارنة بشرب الشاي أو الماء مع الخبز، ووجدت دراسة صغيرة شيئا مشابها لشرب 30 جراما من عصير الليمون بالماء قبل تناول الأرز.
ويقترح الباحثون أن حموضة عصير الليمون تمنع إنزيما معينا في اللعاب "الأميليز اللعابي"، والذي يبدأ عادة في تكسير النشا في الفم. لذلك يستغرق النشا وقتا أطول ليتحلل إلى مستوى جلوكوز أقل في الأمعاء وينتقل عبر جدار الأمعاء إلى الدم، بالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكر ، قد يؤدي ذلك إلى انخفاض في مستويات السكر في الدم، لكن لم يتم اختباره بعد.
تشير دراسات أخرى إلى وجود عناصر غذائية أخرى في الليمون قد تكون مفيدة للوقاية من الإصابة بمرض السكري، ولكن من المحتمل الحصول على نفس الفوائد بإضافة عصير الليمون إلى الطعام.
ماذا عن إزالة السموم أو التنشيط أو التهدئة؟
يتخلص جسمك بالفعل من السموم بدون "مساعدة" ماء الليمون المضافة، إنه يكسر السموم أو المغذيات الزائدة في الكبد ويزيل تلك الجزيئات عن طريق الكلى ويخرجها إلى المرحاض في البول.
لا يوجد دليل على أن فيتامين سي يساعد في ذلك، لذا فإن أي ادعاءات بشأن التخلص من السموم بماء الليمون غير صحيحة.
وعن مساهمة عصير الليمون في تنشيط الجسم أجاب الخبراء أنه بصرف النظر عن تأثير الدواء الوهمي لشرب شيء تشعر أنه مفيد لك، فإن الإجابة المختصرة هي لا.
أما بالنسبة لماء الليمون فهو مشروب مهدئ، فبعض الناس يجدون المشروبات الدافئة مهدئة والبعض الآخر يفضل البرودة، وأفضل درجة حرارة لشرب السوائل هي درجة الحرارة التي من المرجح أن تشرب فيها ما يكفي للبقاء رطبا بحسب الخبراء.
هل يسبب شرب ماء الليمون أي ضرر على صحة الجسم ؟
نظرا لأن ماء الليمون حامضي فقد كانت هناك بعض المخاوف بشأن قدرته على تآكل مينا الأسنان، لكن هذه مشكلة لأي مشروبات حمضية، بما في ذلك المشروبات الغازية وعصير البرتقال، ولتقليل مخاطر التآكل الحمضي ، يوصي بعض أطباء الأسنان بإجراءات تشمل:
- شطف الفم بماء الصنبور بعد شرب ماء الليمون. 
- مضغ العلكة الخالية من السكر بعد ذلك لتحفيز إنتاج اللعاب. 
- تجنب تنظيف الأسنان بالفرشاة فور شرب ماء الليمون. 
- الشرب عبر ماصة لتجنب ملامسة الأسنان.
ويقول بعض الأطباء إن ماء الليمون قد يهيج المثانة وقد يجعل بعض الناس يشعرون بالحاجة إلى التبول في كثير من الأحيان، خاصة في الليل، إذا كان الأمر كذلك، فإنهم يوصون بالتبديل إلى الماء العادي.

ماذا يحدث لجسمك عند شرب ماء الليمون؟

الفجل هو أحد الخضراوات الجذرية التي تنتمي إلى عائلة الخضراوات الصليبية مثل؛ البروكلي والملفوف، منذ القدم كان يعتقد أن لتناول الفجل وغيره من خضار هذه العائلة دور كبير في تعزيز الصحة، وهذا ما أثبته العلم الحديث، فما أهم فوائد الفجل هذه؟
يعتبر الفجل مصدرًا جيدًا لمضادات الأكسدة مثل الكاتشين والبيروجالول وحمض الفانيليك والمركبات الفينولية الأخرى، تحتوي هذه الخضروات الجذرية أيضًا على كمية جيدة من فيتامين سي، الذي يعمل كمضاد للأكسدة لحماية خلاياك من التلف.
تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري 
يحتوي الفجل على مركبات كيميائية مثل الجلوكوزينولات والأيزوثيوسيانات التي يمكن أن تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، كما أن تناول الفجل يعزز إنتاج الجسم الطبيعي للأديبونكتين، يمكن أن تساعد المستويات الأعلى من هذا الهرمون في الحماية من مقاومة الأنسولين، يحتوي الفجل أيضًا على الإنزيم المساعد Q10، وهو مضاد للأكسدة يساعد على منع تكوين مرض السكري.
تحسين صحة الكلى 
إلى جانب المركبات الأخرى، يحتوي الفجل على إندول -3-كاربينول و 4-ميثيلثيو -3-بوتينيل-إيزوثيوسيانات، مما يساعد الكبد على إزالة السموم والشفاء من التلف، تساعد هذه المركبات نفسها أيضًا الكلى على التخلص من السموم.
تحسين القلب والأوعية الدموية 
الفجل غني بمضادات الأكسدة والمعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم، تساعد هذه العناصر الغذائية معًا في خفض ضغط الدم المرتفع وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، يعتبر الفجل أيضًا مصدرًا جيدًا للنترات الطبيعية التي تعمل على تحسين تدفق الدم.
التبريد الطبيعي للجسم والحفاظ على رطوبته 
يساعد تناول الفجل في الأيام الحارة على تقليل الحرارة الزائدة في الجسم، كما أنه يحوي نسبة عالية في محتواه من المياه مع عدد منخفض جدًا من السعرات الحرارية (أقل من 20 سعر حراري في كوب كامل الفجل المقطع).
وبكونه مصدر لكل من فيتامين ج، والزنك والفسفور فهي كلها مواد مغذية للأنسجة وتساعد في الحفاظ على رطوبة الجسم والجلد بشكل خاص، لذا فقد يعد الفجل أحد الخضار الصيفية المفضلة لمواجهة حرارة الجو.
تهدئة التهاب الحلق 
يساعد الفجل بنكهته اللاذعة في القضاء على المخاط الزائد ويساعد في تنظيف الجيوب الأنفية وتهدئة التهاب الحلق وأعراض أمراض البرد، وذلك بفضل محتواه من مضادات أكسدة قوية كفيتامين ج.
تعزيز المناعة وإزالة السموم من الجسم 
يعمل تناول الفجل على منع العدوى الفيروسية وتعزيز المناعة بسبب محتواه العالي من فيتامين ج، ويعتبر مطهر طبيعي للجسم ويساعد في التخلص من الجذور الحرة (Free radical) والسموم في الجسم من خلال مضادات الأكسدة القوية التي يعد مصدر عالي لها.
وقد وجد بأن الاستهلاك المنتظم للفجل يساعد على محاربة الميكروبات المختلفة، ومنع الإصابة بالالتهابات.
تنظيم مستويات ضغط الدم 
نشرت دراسة مؤخرًا في مجلة (Nutrition Research and Practice) ربطت ما بين تناول أوراق الفجل وتأثيرها على ضغط الدم، إذ وجد بأن المشتركين الذين يعانون من ضغط الدم وتناولوا أوراق الفجل لاحظوا انخفاض في مستويات الضغط لديهم، وقد يعود ذلك إلى محتواه العالي بالبوتاسيوم وكونه فقير بالصوديوم.
بالتالي فإن تناول الفجل قد يساعد بشكل كبير مرضى ضغط الدم في السيطرة على الضغط ومن يعانون أمراض القلب في تنظيم دقات قلبهم وتعزيز صحة الشرايين.
علاج اليرقان 
تعتبر أوراق الفجل من العلاجات المنزلية الرائعة لمرض اليرقان، إذ أنها تساهم في توفير المزيد من الأكسجين في الجسم مما يساعد على إزالة الصبغة الصفراء من الجلد عند مريض اليرقان، كما ويساعد تناول الفجل في القضاء على البيليروبين الزائد من الدم.
تعزيز عمل الجهاز الهضمي 
يعتبر الفجل ذو تأثير مهدئ للجهاز الهضمي، ويساعد في تخفيف الانتفاخ (Bloating) وعلاج مشاكل عسر الهضم، كما وأنه مصدر عالي للألياف الغذائية التي تعزز عملية الهضم في الجسم.
بالإضافة إلى كونه مطهر طبيعي يساعد في إزالة السموم المتراكمة في الجهاز الهضمي والأمعاء، وبفضل محتواه من مضادات الأكسدة التي تقاوم الالتهابات والجذور الحرة التي قد تضر بخلايا الجهاز الهضمي.
مكافحة السرطانات 
يلعب الفجل دورًا في مكافحة السموم والجذور الحرة بسبب محتواه من مضادات الأكسدة القوية، هو أيضًا يحوي عدد من المغذيات النباتية والألياف والمعادن والفيتامينات التي تحمي خلايا الجسم وتقيها السرطانات وتشكل الأورام.
خسارة الوزن الزائد 
على الرغم من أنه لم يتم إثبات حقيقة كون الفجل يساهم في حرق الدهون، ولكن ما قد يدعم هذا الاعتقاد هو كون الفجل مصدر منخفض في السعرات الحرارية ولا يحوي الدهون أو الكولسترول، بالإضافة إلى كونه غني بالمغذيات الضرورية وبالألياف الغذائية ونسبة المياه التي تعزز الشعور بالشبع.
ومن هنا فقد يكون من المحبذ إضافته إلى برامج التغذية التي تستهدف فقدان الوزن.

ما لا تتوقعه .. ماذا يحدث للجسم عند تناول الفجل؟

المحافظة على صحة الكبد من أهم الأمور التي يجب أن نصعها في الاعتبار كما نحافظ على صحة القلب أو العضلات، فهو بمثابة الآلة التي تعمل على تماسك الجسم بأكمله.
لا يعلم كثيرون أن الكبد يؤدي أكثر من 500 عملية منقذة للحياة يوميا، لذلك ينظر إليه على أنه واحد من أبرز أعضاء الجسم، وحتى يتمكن الكبد من أداء وظائفه، مثل إزالة السموم وتنشيط الأنزيمات، يحتاج إلى بعض السوائل المهمة التي تساهم في تطهيره.
ويمكن الاعتماد على المشروبات التالية في هذا المجال، بحسب موقع «فود» الصحي:
الشاي الأخضر 
يساعد الشاي الأخضر إلى جانب التمارين الرياضية في تعزيز صحة الكبد، ووجدت دراسة أجريت على الفئران أن الشاي الأخضر والتمارين الرياضية، كانت أجسامها تتعامل مع الأغذية بشكل مختلف عن الآخرين.
شاي الكركم 
الكركم غني بمضادات الأكسدة التي تدعم عملية التخلص من السموم، وذلك عن طريق زيادة إنتاج الأنزيمات، ويساعد أيضا في تعزيز الدورة الدموية، بما يعزز صحة الكبد.
عصير أملا (التوت الهندي) 
هذا العصير مليء بمضادات الأكسدة والالتهابات وفيتامينات «سي» والعديد من العناصر الغذائية الأخرى، وهذا كله يساعد في التخلص من السموم ودعم صحة الكبد.
عصير الشمندر 
يحتوي هذا المشروب على الكثير من العناصر الغذائية مثل حمض الفوليك والبكتين، ومضادات الأكسدة والألياف، وتعمل كلها مجتمعة على إزالة السموم من الجسم.
القهوة 
رغم أن القهوة من أكثر المشروبات شعبية في العالم، إلا أن القلة من الناس يدركون فائدتها بالنسبة إلى الكبد، وذلك في حالة تناول الكميات الصحية منها.
وأظهرت الدراسات أن التناول المعتدل للقهوة يساعد في حماية الكبد من الأمراض، مثل تقليل كمية الدهون المترسبة في هذا العضو.

5 مشروبات تنظف الكبد من السموم وتعيد إليه نشاطه

يعتبر الكبد عضو التمثيل الغذائي المركزي في الجسم ويقوم بالعديد من المهام الحيوية، وهناك عدة أسباب لأمراض الكبد مثل فيروسات الالتهاب الكبدي، ولكن الكبد الدهني يعد مصدر الخطر الأكبر.
وأوضح البروفيسور ماركوس كورنبرج، من مؤسسة الكبد الألمانية، أن الكبد هو مركز إزالة السموم من الجسم، ويقوم بتنقية الدم من الملوثات، ويقوم ببناء العديد من المواد الحيوية مثل البروتينات، التي تعتبر من العناصر المهمة لتخثر الدم.
عضو بدون إحساس بالألم 
وعادة لا يشعر المرء بأية آلام إذا تعرض الكبد للأمراض، وقد يستمر الأمر لسنوات، وأوضح إنجو فان تيل، من الرابطة الألمانية لمساعدة مرضى الكبد، قائلا: "عندما يظهر على المرء أعراض مرضية مثل التعب والإرهاق ومشاكل التركيز، فإنها غالبا لا تكون محدودة، ولا يظهر إحساس بالألم مع أمراض الكبد، ولكن قد يعاني بعض المرضى من آلام ضغط في الجزء العلوي الأيمن من البطن، عندما يتضخم الكبد ويضغط على الأنسجة المحيطة به".
سبل الوقاية 
ولا تظهر الأعراض المرضية التقليدية مثل اصفرار الجلد وبياض العين إلا مع عدد محدود جداً من الحالات، وأضاف إنجو فان تيل قائلاً: "في المراحل الأخيرة من المرض قد تظهر الأعراض المرضية الشديدة من الاستسقاء البطني والتقيؤ الدموي المفاجئ أو اضطرابات الدماغ، وعندها فقط يدرك المرء إصابته بأمراض الكبد".
وعادة ما يربط الناس ما بين شرب الكحوليات وأمراض الكبد، إلا أن هناك أسبابا أخرى أكثر خطورة مثل الكبد الدهني وفيروسات الكبد B وC، وهما الأسباب الأكثر شيوعاً وانتشاراً للإصابة بأمراض الكبد.
ومن أجل الحفاظ على صحة الكبد لا يكفي التوقف عن تناول المشروبات الكحولية فقط، ولكن يجب الامتناع عن التدخين أيضاً وتجنب الكثير من المشروبات الغازية والعصائر السكرية، والتي تتسبب في تراكم الدهون في الكبد، وهو ما يؤدي إلى الإصابة بالكبد الدهني.
متلازمة التمثيل الغذائي 
أوضح إنجو فان تيل أن هناك خطورة كبيرة من أمراض الكبد التي تسببها متلازمة التمثيل الغذائي، حيث يؤدي الجمع ما بين السمنة وارتفاع ضغط الدم واضطرابات التمثيل الغذائي للسكر والدهون إلى إصابة الكبد بأمراض خطيرة.
وليس هناك علاج حتى الآن للكبد الدهني، ولكن يمكن أن تساعد القهوة في التخلص من دهون الكبد، وأضاف الطبيب ماركوس كورنبرج قائلا: "تمتاز القهوة بتأثيرها الوقائي ويمكن أن تساعد في انخفاض قيم الكبد"، وهو ما يؤدي بدوره إلى الحد من خطر الإصابة بتليف الكبد أو سرطان الكبد.
غذاء متوازن 
وأكد الطبيب الألماني على أهمية اتباع نظام غذائي صحي متوازن من خلال الاعتماد على الأطعمة الطازجة والطبيعية واتباع نمط حياة نشط للأشخاص الأصحاء، وبالنسبة لمرضى الكبد فإن التغذية السليمة يمكن أن تلعب دوراً مهماً، وخاصة بالنسبة للأشخاص المصابين بتليف الكبد والكبد الدهني.
وأشار ماركوس كورنبرج إلى أنه يمكن الوقاية من الفيروسات A وB وC وD، إذا كان الكبد ملتهباً بسبب الفيروسات الكبدية، وتتوافر حاليا تطعيمات ضد الفيروسات A وB، وتمتاز هذه التطعيمات بأنها آمنة ويمكن تحملها بصورة جيدة وتوفر حماية موثوقة ضد العدوى بالفيروسات.
كما أن التطعيم ضد الالتهاب الكبدي B يقي من الإصابة بفيروس D، وقد تؤدي هذه الفيروسات إلى الإصابة بتليف الكبد وسرطان الكبد، وبالتالي فإن هذه التطعيمات تعتبر من ضمن الإجراءات الوقائية لمنع الإصابة بسرطان الكبد، وعلى الرغم من أنه لا يوجد تطعيم ضد التهاب الكبدي C، إلا أنه يمكن علاج هذا المرض في جميع الحالات تقريبا وبدون أية آثار جانبية.

أعراض بسيطة تنذر بأمراض خطيرة في الكبد

ينصح خبراء التغذية والأطباء بالاعتماد على المواد الغذائية الطبيعية للوقاية من الأمراض قبل الاحتكام إلى الوصفات الطبية.
 والكبد مثل أي عضو في الجسم يمكن الحفاظ عليه ووقايته من الإصابة بالأمراض التي قد تتطور وتصبح مهددة للحياة.
وتحمل وظائف الكبد أهمية كبيرة لوظائف الجسم الطبيعية، حيث يقوم الكبد بالعديد من هذه الوظائف الأساسية، بدءًا من استقلاب الدهون والبروتينات والكربوهيدرات، أي العملية التي يتم من خلالها تحويل مدخلات الجسم من طعام وشراب إلى طاقة يستخدمها الجسم في القيام بكل المهام الحياتية، وحتى إزالة السموم من الدم وتنقيته.وهذه الأنشطة حيوية للغاية للحفاظ على الحالة الطبيعية لنظام الجسم، وبالتالى يمكن أن تؤدى زيادة التوتر وتغيير العادات الغذائية للتأثير على صحة الكبد.
لذلك فمن المهم جدا الحفاظ على استمرار وظيفته على أكمل وجه، والعلاجات الطبيعية هي أحد أكثر الطرق المقترحة للحفاظ على الجسم خاليا من السموم أو على الأقل تقليل تراكم السموم، وفقا لموقع "ماي أونلي هيلث"، المعني بالشؤون الصحة والتغذية، ومن تلك العناصر الغذائية الهامة بالنسبة للكبد:
 الليمون
يعمل الليمون كمعادل للجسم عن طريق تحفيز إنتاج الغلوتاثيون، كونها غنية بفيتامين C، فهي تحمي الكبد من الأكسدة أيضا ومن ثم من المفيد جدا تناول ماء الليمون في الصباح.
 
البنجر
يؤكد خبراء التغذية أن عصير البنجر له تأثيرات وقائية من ترسب الدهون في الكبد ويحمي من الأكسدة أيضا.
الشاي الأخضر
يعتبر الشاي الأخضر مصدرا هاماً لمضادات الأكسدة، فهو يساعد الجسم بعدة طرق بالنسبة للكبد، حيث تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في الشاي الأخضر في الوقاية من مرض الكبد الدهني غير الكحولي.
العنب ومستخلص بذوره
يساعد العنب ومستخلص بذور العنب على تقليل الالتهاب، ويتم التحكم في الإجهاد المضاد للأكسدة من خلال ريسفيراترول الموجود في العنب الأسود والأحمر والأرجواني.
الكركم
 
يعتبر الكركم من أقدم الطرق وأكثرها ثقة لتعزيز المناعة، وهو مفيد أيضا لتحسين هضم الدهون في الكبد، كما يمنع تراكم الدهون.
 
الخضروات 
مثل البوروكلي والكرنب والقرنبيط والكيل كلها مفيدة جدا في عملية تنقية الكبد من السموم، كما أنها مصدر جيد للفيتامينات والمعادن والألياف، وهي عناصر تقي الكبد من الإصابة بالسرطان.
الكمثرى
يساعد البكتين الموجود في ثمرة الكمثرى، الكبد على هضم الدهون، كما أنه يقلل من الالتهابات.
التوت
التوت بمختلف أنواعه يعد مصدرا جيدا جدا لمضادات الأكسدة، التي تحسن من صحة الكبد بشكل عام، وتعزز من مناعته ومقاومته للأمراض.

نتائج البحث عن: ازالة الدهون عن الكبد